Relação custo-lucro e produtividade nas práticas culturais da cana-de-açúcar

Authors

DOI:

https://doi.org/10.20397/2177-6652/2024.v24i1.2361

Keywords:

Simulação de Monte Carlo, Sistema de Taxa Fixa, Sistema de Taxa Variável.

Abstract

Objetivo do estudo: Analisar os custos e lucros da produção de cana-de-açúcar referente às práticas culturais de fornecedores de cana-de-açúcar.

Metodologia/abordagem: Este estudo se posiciona neste gap ao analisar comparativamente 6 tipos de práticas culturais: desenleiramento, enleiramento, aplicação de corretivos, herbicidas, inseticidas e fertilizantes, com a opção de dois sistemas Taxa fixa (TF) e Taxa Variável (TV).

Originalidade/Relevância: O Brasil é referência mundial na produção de cana-de-açúcar, sendo que o Estado de São Paulo é o maior produtor brasileiro. No entanto, para os fornecedores de cana-de-açúcar se manter nessa atividade há necessidade de reduzir os custos de produção e aumentar a lucratividade/ha. Todavia, há um gap teórico-prático na avaliação financeira (custos e lucros) de diferentes práticas culturais inerentes a produção de cana-de-açúcar.

Principais resultados: Os resultados demonstraram que os custos com as práticas culturais representam mais de 30% sobre os custos totais de produção da cana-de-açúcar. O sistema TF mostrou-se mais eficiente em custos, nas seguintes operações: corretivos, herbicidas e inseticidas. Já na aplicação de fertilizantes, o sistema de TV, na modalidade a lanço, teve o melhor resultado. Por fim, o lucro/tonelada foi R$ 1,70 demonstrando uma margem de lucro/ha muito baixo frente ao risco da atividade.

Contribuições teóricas/metodológicas: A amostra desta pesquisa compreendeu com 55 fornecedores de cana-de-açúcar, do Estado de São Paulo, cujos dados foram alcançados por meio de survey. A análise comparativa pautou-se na diferença de custos das práticas culturais e da estimativa do nível de certeza (lucro/custos), analisadas por meio da frequência acumulativa realizada através da Simulação de Monte Carlo (SMC).

Author Biographies

Fernando Rodrigues de Amorim, Universidade Estadual Paulista

 Participa do grupo de pesquisa Sistemas Fuzzy aplicados nas Ciências Agrárias na Faculdade de Ciências e Engenharia - UNESP Tupã - SP

Federico Del Giorgio Solfa, Universidad de Buenos Aires: Buenos Aires

Profesor de Posgrado (Escuela de Negocios y Administración Pública)

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Published

2024-04-09

How to Cite

Amorim, F. R. de, Solfa, F. D. G., & Queiroz, T. R. (2024). Relação custo-lucro e produtividade nas práticas culturais da cana-de-açúcar. Journal of Management & Technology, 24(1), 215–237. https://doi.org/10.20397/2177-6652/2024.v24i1.2361

Issue

Vol. 24 No. 1 (2024)

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ARTIGO

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