Gestão dos custos de produção da atividade leiteira na agricultura familiar

Autores

  • Ronaldo Jose Seramim Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Mestrando do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR). http://orcid.org/0000-0003-1548-686X
  • Claudio Antonio Rojo Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Professor do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR).

DOI:

https://doi.org/10.20397/2177-6652/2016.v16i3.941

Palavras-chave:

Pequena propriedade, Custos, Atividade leiteira

Resumo

Este relato técnico teve o objetivo de identificar os custos de produção em duas pequenas propriedades rurais, por meio da aplicação de planilha eletrônica de controle da atividade leiteira, para oportunizar melhorias no processo de gestão financeira. A metodologia do trabalho foi baseada na pesquisa ação com participação ativa do pesquisador em Associação de Pequenos Agricultores localizada no município de Porto Barreiro, Paraná. A planilha eletrônica foi aplicada para identificação dos custos de produção de acordo com pressupostos de Silva (2003; 2013). Os resultados indicam as especificidades e diferenças nos custos de ambas as propriedades. É possível concluir que os pequenos produtores rurais analisados possuem dificuldades técnicas em apurar o custo real da atividade, gerir adequadamente as despesas e executar um planejamento financeiro.

Biografia do Autor

Ronaldo Jose Seramim, Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Mestrando do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR).

Mestrando do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR), Pós-graduado em Administração Financeira (Unicentro - 2010) e em Docência no Ensino Superior (UniCesumar -2014). E-mail: ronaldoseramim@yahoo.com.br

Claudio Antonio Rojo, Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Professor do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR).

Pós-Doutor (2012) pela Universidade de São Paulo - FEA / USP. Doutor (2005) em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC. Mestre (2001) pela UFSC. MBA pela Universidade Estadual de Maringá - UEM. Bacharel (1990) em Administração pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE. É professor adjunto da UNIOESTE, onde ministra Planejamento Estratégico na graduação e Cenários Estratégicos e Competitivos no Mestrado Profissional em Administração e no Mestrado em Contabilidade.

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Publicado

2016-12-12

Como Citar

Seramim, R. J., & Rojo, C. A. (2016). Gestão dos custos de produção da atividade leiteira na agricultura familiar. Revista Gestão & Tecnologia, 16(3), 244–260. https://doi.org/10.20397/2177-6652/2016.v16i3.941

Edição

v. 16 n. 3 (2016): Setembro/Dezembro

Seção

RELATO TÉCNICO

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