Gestão dos custos de produção da atividade leiteira na agricultura familiar

Authors

  • Ronaldo Jose Seramim Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Mestrando do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR). http://orcid.org/0000-0003-1548-686X
  • Claudio Antonio Rojo Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Professor do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR).

DOI:

https://doi.org/10.20397/2177-6652/2016.v16i3.941

Keywords:

Pequena propriedade, Custos, Atividade leiteira

Abstract

Este relato técnico teve o objetivo de identificar os custos de produção em duas pequenas propriedades rurais, por meio da aplicação de planilha eletrônica de controle da atividade leiteira, para oportunizar melhorias no processo de gestão financeira. A metodologia do trabalho foi baseada na pesquisa ação com participação ativa do pesquisador em Associação de Pequenos Agricultores localizada no município de Porto Barreiro, Paraná. A planilha eletrônica foi aplicada para identificação dos custos de produção de acordo com pressupostos de Silva (2003; 2013). Os resultados indicam as especificidades e diferenças nos custos de ambas as propriedades. É possível concluir que os pequenos produtores rurais analisados possuem dificuldades técnicas em apurar o custo real da atividade, gerir adequadamente as despesas e executar um planejamento financeiro.

Author Biographies

Ronaldo Jose Seramim, Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Mestrando do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR).

Mestrando do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR), Pós-graduado em Administração Financeira (Unicentro - 2010) e em Docência no Ensino Superior (UniCesumar -2014). E-mail: ronaldoseramim@yahoo.com.br

Claudio Antonio Rojo, Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Professor do Programa de Pós Graduação em Administração - Mestrado Profissional (Unioeste-PR).

Pós-Doutor (2012) pela Universidade de São Paulo - FEA / USP. Doutor (2005) em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC. Mestre (2001) pela UFSC. MBA pela Universidade Estadual de Maringá - UEM. Bacharel (1990) em Administração pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE. É professor adjunto da UNIOESTE, onde ministra Planejamento Estratégico na graduação e Cenários Estratégicos e Competitivos no Mestrado Profissional em Administração e no Mestrado em Contabilidade.

References

Assis, L. P. de. (2012). Análise técnica e econômica de uma propriedade leiteira em Couto de Magalhães de Minas – MG: um estudo plurianual. Dissertação de mestrado, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Diamantina, MG, Brasil.

Botega, J. V. L. (2005). Diagnóstico da automação na pecuária leiteira. Dissertação de mestrado, Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG, Brasil.

Camargo, A. C. de, & Novo, A. L. M. (2009). Manual da planilha de avaliação da propriedade leiteira – 14º versão. EMBRAPA – Pecuária Sudeste [manual], São Carlos – SP, Junho.

Carvalho, F. de M., Ramos, E. O., & Lopes, M. A. (2009). Análise comparativa dos custos de produção de duas propriedades leiteiras, no município de Unaí-MG, no período de 2003 e 2004. Revista Ciência e Agrotecnologia, 33 (Edição Especial), 1705-1711.

Ipma. (2016). Índice de preços de máquinas agrícolas. Recuperado em 20, setembro, 2015, de http://www.viaconsulti.com.br/GuiaPrecos.php?CodigoCategoria=3.

Macke, J. (2006). A pesquisa-ação como estratégia de pesquisa participativa. In C. K. Godoi, R. Bandeira-de-mello, & A. B. da Silva (Eds.). Pesquisa qualitativa em estudos organizacionais (pp. 207-239). São Paulo: Saraiva.

Paraná. (2015). Decreto estadual n.º 1198/2015. Recuperado em 23, janeiro, de 2016 de http://www.legislacao.pr.gov.br/legislacao/listarAtosAno.do?action=exibir&codAto=140176&indice=1&totalRegistros=280&anoSpan=2016&anoSelecionado=2015&mesSelecionado=4&isPaginado=true.

Resende, J. C. de. (2010). Determinantes de lucratividade em fazendas leiteiras de Minas Gerais. Tese de doutorado, Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG, Brasil.

Silva, R. A. G. da. (2013). Administração rural: teoria e prática (3a ed.). Curitiba: Juruá.

Silva, R. A. G. da. (2003). Administração rural: teoria e prática. Guarapuava: ed. UNICENTRO.

Silva, E. R. F. da. (2015). Modernização da agricultura e reestruturação produtiva da atividade leiteira. Dissertação de mestrado, Universidade Estadual Paulista, Presidente Prudente, SP, Brasil.

Thiollent, M. (2011). Metodologia da pesquisa ação. 18. ed. São Paulo: Cortez.

Thomas, J. A., Rojo, C. A., & Brandalise, L. T. (2015). Reorganização financeira de uma empresa rural familiar. Revista Tecnologias de Administração e Contabilidade, 5(1), 1-14.

Published

2016-12-12

How to Cite

Seramim, R. J., & Rojo, C. A. (2016). Gestão dos custos de produção da atividade leiteira na agricultura familiar. Journal of Management & Technology, 16(3), 244–260. https://doi.org/10.20397/2177-6652/2016.v16i3.941

Issue

Section

RELATO TÉCNICO